目前，对于肉类的价格，持续高涨并稳居其位不下。猪肉的价格一路飙升。从而羊肉牛肉价格也相应的往上面提了一档。对于所有的肉类来说，目前比较符合大众购买欲望的应该要数鱼肉了！实惠还有营养，口感也很鲜美。
鱼肉呢，又是白肉的一种，白肉从字面上理解是指白色的肉。但其自身的营养价值却丝毫不逊色于其它肉类。鱼肉的脂类和氨类可以补充人体大脑所需的基本成分，增加人们的智力。同时鱼肉富含的纤维可以促进消化。
鱼肉其中富含的不饱和脂肪酸相对较少，吃多少也不会发胖。对于鱼肉来说，最美味的那就是鱼泡了，其实这是鱼身上最贵的1块肉堪比燕窝，很多人却扔掉了, 大家看看吧，不知道真的就亏大了，下面我就给大家分享下鱼泡的做法：
