据黑龙江省源和盛清真食品有限公司负责人介绍，最近增加了许多消费者前来购买源和盛清真食品的原因很有可能和人们冬天进补思想和该产品肉质好、品质值得信赖有关。“我们从公司建立之初就建立了源于真、和于诚、盛于信的公司理念，在产品方面，我们层层把关，做到了品质好、原料佳，更健康的标准”。据黑龙江省源和盛清真食品有限公司相关负责人介绍，源和盛清真食品的主要原材料寒地黑牛是生长于黑龙江北纬45°地区黑牛，这类黑牛具有肉质鲜嫩醇厚、生长环境无污染、营养更全面等优点，尤其适合冬日进补时食用。而公司生产的哈立德羔羊产品和珍丸家食品同样也是冬季难得的美味。
“肉质好，饲养时间长、天然健康可以说是我们源和盛食品最大的特点了。”据负责人介绍，该品牌下主要产品哈立德羔羊选用原料均为饲养时间超过180天羔羊“它的肉质、味道会更加鲜美，营养上也比速成牛羊肉更丰富。”对黑龙江省源和盛清真食品有限公司的全部食品该负责人表示，所有产品都经过国家检测，完全符合国家标准，绝对不会有添加剂或者激素出现。
同时，公司率先在传统丸类产品中添加山珍野菜，开创的珍丸家山珍野菜丸系列产品，号召“是时候吃点野的了”，原料采自长白山脉天然无污染的东北山野珍味，与清真肉类优化组合，无淀粉添加，给人以全新的味觉享受。独特精炼工艺的低糖低脂肪，符合人们不断追求健康养生的理念。生产严格奉行国家标准，以山、野、鲜、为原料的新概念产品，营养更健康为导向，不断追求进步，最大限度满足消费者味蕾极端体验，对于传统丸类产品的创新改革，引领食代潮流，打造中国山珍丸子第一品牌。
就黑龙江省源和盛清真食品有限公司近两个月来销售增长率明显比其它品牌高的现象，该公司负责人表示“食品行业的部分产品有明显的季节性，而我们这个其实并不是很明显，但对于销售增长率明显高的情况，这个我想跟我们公司现在的信誉有关，我们靠质量赢得了市场的认可。”负责人介绍源和盛清线年已经连续三年得到“消费者放心食品”荣誉了，而随着现在公司的不断努力该品牌在消费者心中的诚信地位日益增加，目前已经成为中国牛羊肉清真食品企业中最具规模、最具影响力和最被消费者信赖的食品品牌之一了。“它的质量把关非常严格，每一道工序都专人监控，不允许出现一丝纰漏。”
源和盛清真食品有限公司负责人介绍，源和盛所出售的食品现在不但符合国家健康安全监测标准，还可通过欧盟认可的最严格监测标准。“我们整套加工流程都是引进国际先进技术，从屠宰、分割到最后真空包装的标准都十分的严格。”负责人介绍这不但是源和盛清真食品目前广受消费者认同的原因，也是该企业发展如此迅速的重要原因。
