遵义搜狗总代理VV59OO百度的客服,或者说是顾问。这些人都非常的外行,他们只懂账户的一些基本后台操作!而且每一个客服对接的百度竞价客户很多,不可能有多少时间兼顾好账户优化的。
他是如何应用“打包销售”的营销技巧增加利润呢?很简单,修改菜单,不再是单项地列出菜名和菜价,而是增加了三页的套餐组合菜单。有个人套餐、两人套餐、家庭套餐,以及商务多人套餐。而且套餐的名字取得很有味道,比如个人套餐叫做:“独闯江湖套餐(营养型)”、“单枪匹马套餐(快餐型)”,商务多人套餐叫“八仙过海套餐(清淡型)”、“十全十美(女士型)”等等。后,还会将组合这些菜成为套餐的养生原因。自从增加了这种套餐推荐之后,这位学员粗略地计算了一下,至少增加了 10%的收入。
所以说,打包销售就是让客户选择的速度加快,这也是一种服务。肯德基在这方面运作的是非常好的,过去他们没有套餐组合,都是消费者自己组合。后来经过营销大师的指点,他们推出了“儿童套餐”、“单人套餐”、“双人套餐”等,结果是销量和效率都大大提升了。有很多行业都可以运用打包销售。比如说服装行业,只要根据某类时尚审美要求,将衣服、裤裙、鞋子、包具、皮带等等打包在一起就可以,取个名字:“蔡依林喜欢的服装搭配款”、“法国巴黎轰动世界的模特装”等等。
这里有什么门道吗?老板郁先生透露,繁华商业圈虽然客流量大,但是房租也高,很多利润都被房租吃掉了,另外竞争对手也多,而这里虽然客流量不是很大,但是周边没有竞争对手,利润自然也就高了。另外,这里也是有一9 个门道:“把口占角,占去路。”首先,所谓把口占角,就是将自己的饮品店开在一个十字路口的把角处,这样我的饮品店能让更多路人看到,无形中增加了一定的客流量。我做过一个统计,也许不太科学,但是开在路口把角要比开在路的某侧的客流量增加近 40%。
其次,占去路,其实这主要是指针对学生顾客,每天上学的时间比较紧,学生根本无暇注意我的门店,也不会光顾,反之放学了,时间不紧,吃点小零食,买点饮料很正常,光顾我饮品店的顾客就会很多。第三,如果可以临近公交站为理想,我的店虽然没有临近但是距离也不远,大概有150 米,很多人等车的时候也会买上一杯饮品。另外,一定要远离餐馆集中的地方,至少要有 300—500 米。因为,一是餐馆本身就售卖饮品,和我形成了竞争,而且去餐馆就餐的人很少会有外带杯装饮品进店的习惯;二是餐馆周边有很多烟酒店,他们也都销售饮品,也与我形成了竞争。
第三,培训机构社区周边的培训机构,一到周末就会举办一些试听会,11 组织一些有意向的家长、学生来试听,光听有时显得服务不到位,所以有时培训机构就会到饮品店点一些饮品送给来试听的家长或学生。据说,这样可以提升他们的成交率,不管怎么说,他们有需求,就是我的机会。现在日均外卖量占到总业务量的 35%左右,算是我盈利的一大利器吧。另外,我开的饮品店并非是加盟店,所以整个门店的空间我都有自主支配权,广告也成为了我的一个隐形收益点,比如一些教育培训机构、私立幼儿园、房产中介等会在门店显眼的地方贴广告,我一般按月收费,一个月收取 3000—5000 元不等广告费,另外帮助他们发送一些相关的广告,这个收费相对便宜一些,发一次收取 50—100 元不等的费用,别看单次进账不多,但是总量不少,一个月下来,广告的收益大约能有万元左右。

