摘要：近日，西安市“冰锋”、“袁记肉夹馍”、“老孙家”等42个广受消费者青睐的餐饮品牌和51个单品通过线上授牌仪式，成为首批被认定的“西安老字号”和“西安名吃”。
记者3月29日从西安市商务局了解到，包括“老孙家”等在内的“西安老字号”“西安名吃”已通过选拔，并通过网络举行了授牌。
据了解，由西安市商务局主办，陕菜网协办的首批“西安老字号”“西安名吃”评选活动自2019年9月19日启动以来，经过层层选拔，“老孙家”“冰峰”“袁记肉夹馍”“海荣锅贴”等42家企业与“西安饭庄金奖葫芦鸡”“盛志望麻酱酿皮”“大唐博相府三皮丝”等51个单品脱颖而出，成为首批认定的“西安老字号”和“西安名吃”，受到社会各界广泛关注。
受疫情影响，西安市商务局研究决定：对获评企业进行表彰和线上授牌；并希望以此为契机，促进西安商贸服务业尽快恢复。（刘彤）
