新华网江苏频道南京7月20日电（张建国）由江苏启东盐海集团公司与有关科研单位合作开发研究的大黄鱼人工育苗养殖试验经3年多来的努力已获成功，人工育苗、养殖、越冬培管、病害防治、鲜活鱼运输、加工等关键技术取得重大突破，现已进入了成鱼海水网箱野外自然生长阶段。
随着海洋渔业资源的枯竭，素称“四大家族”之一的大小黄鱼几乎绝迹。为拯救大黄鱼，自1998年开始，江苏省水产局组织水产科研单位和启东市盐海集团公司联合开发大黄鱼人工养殖。省、市共投资60多万元科研开发经费，并从福建宁德等地引进了7万多条大黄鱼种进行人工培育养殖。今年1—7月已有近3000尾大黄鱼销往苏州、南通等地的宾馆、饭店。今年秋季将有2万余尾大黄鱼销往省内外。已久违了的海珍品大黄鱼又重新“游”上了城乡居民的餐桌。
