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腊八节在每年农历十二月八日,人们在这一天都有吃腊八粥、腊八豆腐、腊八蒜、腊八面的习俗。在温州,市民独爱腊八粥。腊八粥由糯米、薏米、小米、花生米、黑芝麻、核桃、红枣、桂圆等多种食材熬制而成,然后根据个人口味放入红糖或白糖调味。
今年腊八节,市区红日亭、三乐亭、旭日亭施粥点均有免费发放腊八粥,喜爱吃腊八粥的市民可以于早上八点之前前往,别忘了哦。记者从三大亭获悉,他们除了在施粥点发放腊八粥,还会将腊八粥送到社区、派出所,慰问奋战在基层一线的社区工作人员和公安民警,预计总共发放两万多份腊八粥。
腊八粥虽具有食疗作用,但里面的食材也不是人人都适合食用,比如糯米等糖尿病患者就不适宜食用,因为腊八粥的原料多是淀粉含量高的食物,这些淀粉会转化成糖,消化分解这些糖需要胰岛素参与,而糖尿病人的胰岛素分泌不够,血液中的血糖就会过高,最终造成糖尿。另外,腊八粥内含各种豆类和糯米,经常腹胀、胃痛以及消化功能不好的人也不宜食用,这对肠胃不好的人是极大的负担。









