花椒被誉为“八大调味品”之一，是我国栽培历史悠久、分布广泛的香料油料树种，其种植面积、产量和品种居世界首位。那么目前

　　发展花椒产业是一个短、平、快的项目，既能优化农业产业结构，又能增加农民收入。以大红袍为例，它具有生长快、结果多、产量高、上市早以及经济价值高等特点，进入盛产期后，每亩产量可达200斤左右，产值为6万元以上。“

　　花椒树是一种很好的经济树种，适合我国大部分地区种植。现在市场中的花椒价格比较稳定，市场行情也不错，是可以选择的项目。

　　5.从国外来讲，也有很大的产品出口市场，我国花椒主要出口日本，新加坡、马来西亚，因为花椒是中国特有的。所以从国际市场来说，潜力是很大的，因此花椒的品种选择也是很重要的；