红梅是落叶小乔木，蔷薇科，杏属。株高约10m，干呈褐紫色，多纵驳纹，小枝呈绿色。其花一般于早春先叶而开，6-7月果实成熟。

　　江梅是一种野生梅花，又称野梅，在古代全是野生，常在山涧水滨荒寒清绝之处生长，后来才被移植之园中栽培。江梅的花期有早有晚，但相对来说早花品种多些。有的江梅品种花瓣较小而花丝较长，可形成长须的优美花型。

　　花蕾不正之扁圆形，玫瑰紫红色；花态浅碗型，疏叠；花桃红色；雄蕊短于瓣，四射后集束花心。在长江流域各省有分布。

　　主要品种有变绿萼、台阁绿萼、长蕊变绿萼、二绿萼、复瓣绿萼、六绿萼、小绿萼、金钱绿萼、米单绿、长蕊单绿、单瓣绿萼等。