多肉植物是指植物营养器官肥大的高等植物，通常具根、茎、叶三种营养器官和花、果实、种子三种繁殖器官。在园艺上，又称肉质植物或多肉花卉，但以多肉植物这个名称最为常用。

　　多肉植物可以忍受干旱，所以不用天天浇水，所以它素有懒人植物称号，不过这并不表示可以对它置之不理l而是它浇水的频率可以比其他一般植物间隔长些，浇水仍要掌握土壤干时一次浇足原则。

　　多肉植物有很多不同的种类，但是基本上他们的特性都差不多，养护方式也及其相似。大部分的多肉需要全日照，少部分的除外。因为光线不足的话会容易徒长细长或是颜色色泽不佳。

　　多肉植物怎么养护才漂亮？有些多肉植物的构造特殊，植株容易滞留水分，所以我们在浇水的时候一定要很小心，要避免浇到植株上。如果水浇在石莲花的叶片或有毛的仙人掌上，水会滞留在心部，当阳光照射的时候就容易让它从心腐烂，这点不容小觑。有些多肉植物具有休眠性，应该避免于休眠期进行频繁地浇水。另外，它需要一个避免潮湿闷热、时刻保持通风的环境，这样可以减少害虫的发生，病害发生初期可以剪掉染病的地方，如果仍有蔓延的情形时，最好整株丢弃，以免将病菌传染给其他健康植物。