有机绿叶类蔬菜产品的采后处理、包装标识、运输销售等应符合GB/T 19630-2011有机产品标准要求。部分绿叶菜类蔬菜商品采收要求及分级标准见下表。

　　同一品种或相似品种；无泥土等杂质；基本完好；无黑心，基本无抽薹；无软腐、腐烂、变质、异味；基本无萎蔫；去除根（如适用）、老叶和黄叶

　　具有该品种特有的外形和颜色特征；清洁、整齐、 紧实（适用时），鲜嫩，切口整齐（如有），无糠心、分蘖、褐茎，无由冷冻、病虫害、机械原因或其他原因引起的损伤

　　具有该品种特有的外形和颜色特征；清洁、整齐，较紧实（适用时），较鲜嫩，纤维含量较少，切口整齐（如有），基本无糠心、分蘖、褐茎，基本无由冷冻、病虫害、机械原因或其他原因引起的损伤

　　具有该品种特有的外形和颜色特征；较清洁，较整齐，允许少量糠心、分蘖、褐茎，允许少量由冷冻、病虫害、机械原因或其他原因引起的损伤

　　清洁、修整良好、 无杂质；外观形状完好，带嫩尖，具有适于鲜销的成熟度；无不正常的外来水分；外观新鲜， 不失水，无老叶、黄叶和残叶，具有品种的固有色泽；无腐烂和变质现象；无虫及病虫导致的损伤；茎秆无抽薹，无空心，无裂口，无异味

　　茎秆较直，外观稍有差异；茎秆较鲜嫩，允许外皮稍有木质化；成熟度基本一致，允许少量现蕾；允许少量的机械损伤和锈斑

　　同一品种或相似品种；较整齐， 较清洁，较鲜嫩， 允许少量抽薹、 分蘖，允许少量由冷冻、病虫害、 机械原因或其他原因引起的轻微损伤

　　同一品种或相似品种，大小基本整齐一致；茎叶色泽鲜艳，粗大肥嫩，无黄叶，无明显缺陷（缺陷包括机械伤、抽薹、腐烂、病虫害等）