猕猴桃是一种富含维生素C的水果，果皮有细小的绒毛，吃起来味道酸酸甜甜的，深受消费者喜爱。猕猴桃也可以加工成果汁、果酒等，具有一定的经济价值。那

　　果实圆柱型，果型整齐一致，单果重70～110克，最大果重137克，果皮黄绿色，黄褐色茸毛，梗洼平齐，果顶微突，果皮薄，易剥离。

　　果肉绿色，汁液多，肉质细致，酸甜适口，室内常温下可存放30天左右，在0～2℃冷库中可存放3个月以上，耐储存，货架期长。

　　果实长圆柱形，果皮绿褐色，上密集灰白色长绒毛，果肉翠绿，味道甜酸可口，有浓厚的清香味，维生素含量极高，平均单果重100克，其最大特点是果型美、品质优、耐贮藏、货架期长。

　　红阳猕猴桃的特性是果实中大、整齐，一般单果重60—110g，最大果重130g;果实为短圆柱形，果皮呈绿褐色，无毛。果汁特多，酸甜适中，清香爽口;特耐贮藏，货架期长。

　　金艳猕猴桃个头匀称结实，明黄的果肉晶莹剔透，口感香甜，果长圆柱形，平均单果重101克，最大果重141克，美观整齐，果皮为黄褐色，果子光滑、茸毛少;果肉金黄、维生素C含量高、肉质细嫩多汁、风味香甜可口、营养丰富，硬度大，耐贮藏，货架期长。

　　最大单果重130克，平均单果重82克，果肉深绿色，味香甜，芳香味极浓，品质佳，适口性好，质地细而果汁多，其最大特点是VC含量高，营养丰富，果皮绿褐色，果皮薄，易剥离，食用方便。是一个鲜食的优良品种，采后室温下可存放20-23天，较耐贮藏运输。

　　猕猴桃的花期为6月份，果熟期为8～10月份。浆果卵形成长圆形，横截面半径约3厘米，密被黄棕色有分枝的长柔毛，成熟的果实大小和一个鸭蛋差不多，深褐色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和多排黑色的种子，因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。

　　猕猴桃为雌雄异株的大型落叶木质藤本植物，一般正常情况下需要5年的时间才能结果，如果管理得当能提前到4年结果，所谓管理得当就是每年肥料跟得上，当然施肥切记薄肥勤施，切不可一次性追大肥，以免造成肥害造成植物的烧死。