西兰花是一种营养价值很高的绿色蔬菜，深受消费者喜爱，除了清炒外，也是凉拌的好食材，口感爽脆、味道清香。下面一起来看一下

　　近期西兰花价格呈现稳中有升的趋势，各地价格有一定的差异，价格大概在2-4元一斤，具体会受到西兰花的上市时间、规格、产地等因素的影响。根据相关网站了解到，北京朝阳区大洋路农副产品批发市场西兰花的价格是3元一斤;广东汕头农副产品批发中心西兰花价格是3元一斤;河北乐亭县冀东果蔬批发市场1.2元一斤;黑龙江鹤岗万圃源蔬菜批发市场西兰花价格是2.5元一斤。

　　播种时间7月下旬至8月上旬播种。播种前用西维因或乐斯本防治地下害虫，浇足底水。播种覆土后搭棚覆遮阳网。

　　苗床管理西兰花齐苗至三叶期仍需遮阳，若床土过干，于傍晚浇足水。三叶一心后逐步揭去遮阳网炼苗，4-5叶时移栽大田。

　　西兰花主花球采收后，植株株型适当分散才能有利于侧枝花球生长发育。因此需采收侧枝的品种定期时要疏密适中，定植过密会造成植株通风不良，侧枝花球茎秆细弱，易开散，影响品质。一般以株距55厘米，行距60厘米，即每亩种植2100至2200株为宜。

　　中耕、除草与培土：定植后缓苗后进行第一次中耕，距苗远的地方深锄，距苗近的地方浅除，防止伤根，边中耕边苗基部培土，防止倒苗，以后结合追肥浇水再中耕培土2次，但须保证不伤根。

　　施肥：西兰花是需肥较多的蔬菜，特别是顶花，侧花兼用种和中晚熟品种，生长期间还需进行多次追肥才能使植株生长健壮，增大同化面，获得较高的花球产量，一般缓苗10-15天，追第一次肥。顶花球采收后可适当追1次薄肥，以提高侧花球产量和延长采收期。但在生育后期氮肥不可施用过量，避免发生腐烂。

　　浇水：西兰花喜欢湿润，不耐旱，在整个生长过程中需水较多，遇到秋旱，定植后应每隔5-7浇1次水，以保证土壤经常的处于湿润状态，每次追肥后也应及时浇水，以利于根系对养分吸收。西兰花性喜湿又怕涝，浇水忌大水漫灌，遇大雨应及时排除田间积水，莲座期以后，适当控制浇水，防止植株徒长，形成小花球，在花球直径达2-3厘米后及时浇水，促进迅速膨大。

　　西兰花适应性广，抗性较强，没有严重的病虫害，常见的病害有霜霉病、菌核病、，黑腐病、黑斑病等、虫害主要有菜青虫，小菜蛾和蚜虫。