香芋又称地栗子，其用途广泛，不仅可以做粮食，熟食，还可做各种小吃，美食等，所以很受消费者的喜欢，那

　　选择地势高、排水条件好，土质肥沃的沙质壤土种植。播种前用新高脂膜浸种后捞出晾干即可下种。可保温、保湿、吸胀，提高种子发芽率，使幼苗健壮。驱避地下虫害，隔离病毒感染。播种时要掌握间距行距之间的距离。播种时在播种沟内，施粪肥，下种后覆土。同时可畦起6厘米左右高的小垄以利于排水，随后覆盖地膜，必要时也可在此基础上加盖小拱棚，保温防冻。

　　当香芋苗芽顶膜时破膜放苗，并用土封严孔洞，以利保温保湿、当薯苗长到15厘米长时揭去小拱棚，同时搭棚，管理过程中应勤施肥水，在出苗初期，施催苗肥，以薄粪水为宜;苗高33厘米时施提苗肥以人粪尿肥为主。同时喷施地果壮蒂灵提高营养流量，促进果实发育和膨大，不刺激细胞，无毒，成功代替了农药膨大剂和激素。

　　坚持预防为主，以农业防治为基础，采用天敌、生物防治，在发病初期，用针对性的药剂+新高脂膜喷雾进行防治，效果会更好。同时也可定期喷施植物细胞免疫因子提高植物抵抗力，减少病害的发生。

　　芋头含有大量的钾，能调节机体内的电解质平衡，帮助机体排除多余的钠，并促进血压的降低，对高血压患者来说，芋头是一种很好的保健食品。

　　芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

　　芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

　　芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。