春甘蓝一般在12月下旬到1月上中旬之间种植。首先根据所在地选择合适的品种。然后将田间杂物清除干净后进行翻地，同时撒入农家肥和草木灰。接着按照一定的间距将种子撒好，掩种后等待出苗。等出苗后按照行距40厘米、株距35厘米进行移栽。最后做好田间管理病虫害防治即可。

　　甘蓝种子的价格大约在2-4元左右一克，但因种子的质量、品种、产地、市场等不同价格差异较大。甘蓝在生产上采用种子播种进行繁殖，喜温和湿润、充足的光照，较耐寒，也有适应高温的能力，生长适温15-20℃，肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化，对土壤的选择不很严格，但宜于腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植。