青枣是一种水果，有“热带小苹果”、“维生素丸”的美称，不仅营养丰富，吃起来甜度高、口感佳。下面为大家介绍

　　青枣适于在热带、亚热带地区种植，且对士壤要求不严，但以微碱(PH值7.5)性至酸性PH值6.0以上)土壤较为适宜，要求砂壤土，土层深厚、排灌方便、光照充足。

　　青枣的品种有很多，尽量选择果实较大、结果率高、果肉细脆、果核小、甜味重、果皮薄、抗性强的优良品种，选择品种纯正、健壮无病、芽眼饱满、根系发达的青枣树苗。

　　青枣除冬季外，春、夏、秋三季都可定植，春季3～5月，夏季6～7月，秋季9～10月，以3～4月定植较为适宜。将种植地块挖坑，将树苗种进去，株行距为3米×4米，栽后回填土，淋足定根水。

　　（1）施肥：新植的幼树，每年3-4月施优质农家肥，7-11月追施氮肥并浇1～2次足量粪水。二年生以上的树，4-5月施基肥，施腐熟农家肥、过磷酸钙、石灰；4-6月施壮梢肥，分3次施用，施复合肥、尿素；7-8月施促花肥，分2次施用，施复合肥；10-12月施膨果肥，分3次施用，施复合肥、尿素、钾肥。

　　（2）修剪：新植的幼树，选择生长位置良好、导向四周的3～4个侧枝作主枝，其余过多分枝全部剪去。二年生以上的树，主干需每年更新一次，在主干上选出1个或相反的2个侧枝作新主枝，其余全部除去，当主枝长至50厘米左右时将其尾部剪去，选留3～5个分枝，其余过多分枝全部剪去。为提高产品在市场上的竞争力，在果子黄豆大时进行人工疏果，将过密果、细小果、黄病果疏去。

　　（3）防治病虫害：青枣的病虫害有白粉病、炭疽病、黑斑病、紫胶虫、果实蝇、红蜘蛛等。白粉病一般在幼果期即开始为害，初发病时可用50%多菌灵粉剂800倍液喷雾，每10～15天喷1次，喷2～3次。黑斑病一般从6月中下旬开始发病，在发病期用多菌灵防治。紫胶虫几乎终年均可为害，可用毒死蜱、蚧虫灵等药剂防治。