怀远石榴成熟时间为9月中旬至10月上旬。怀远石榴3月中下旬萌动发芽，4月中旬现蕾，5月初开花，6月底、7月初花期基本结束，9月中旬至10月上旬果实成熟，11月中旬落叶。但怀远石榴最好吃的时间还数10月中秋节前后。

　　怀远石榴品质名列全国各大石榴产区之首，怀远石榴皮薄、粒大、味甘甜，百粒重、可食率、含糖量高，含糖量为15-17%，平均含酸量为0.55%，百粒重45-71克，可食率55-73%，单果重平均500克以上，最大达1250克。玉石籽、玛瑙籽核软可食，籽粒晶莹，若珍珠，似宝石，风味醇厚。