西红柿苗打枝可以采用连续摘心打枝的方法。具体操作方法为：先保留基本枝，开出两个花序时上部留功能叶后摘心。再发出侧枝后选取健壮枝保留，留足果穗后再摘心，以此类推、循环。

　　当西红柿植株，第一花序坐果后要及时抹去花序下的第一个侧枝，这个侧枝生长比较快，容易影响主干生长和果实发育；当其它侧枝生长至妨碍西红柿果实生长时，要及时去除，减少消耗养分，保证植株有充足的营养；当西红柿植株生长至1.5米左右时，或留有足够的果穗时，可掐断生长点。

　　当出现第一穗花序后，即可对西红柿植株整枝，步骤和单枝一样，当留足够多的果穗后摘心打顶，顶部的果穗上面，一定要预留2-3片功能叶，双干整枝结果期长，后期产量高，种植密度可适当加大，这也就提高了单位面积的产量。

　　西红柿，要想结得又多又大、质量口感上佳，留枝和打叉相当重要。如合理的打枝可以使西红柿后期产量更高。