山东花生一般最适宜的播种时间是4-5月份左右。但由于各地气候条件不一样，所以在种植山东花生的时候要根据实际情况来定，如鲁东适宜播期为5月1日至5月10日，而鲁中、鲁西则为4月25日至5月15日。

　　山东青岛的莱西市是中国花生之乡，全国人均花生产量第一，全国出口的花生有1/4是从莱西出的，现在花生这个东西不像别的物种，比如烟台苹果、莱阳梨什么的，还没有哪个地方的花生是最好的，一般产量高的地方说明适合种植花生，所以品质不会差，比如鲁花的花生油就是用的莱阳、莱西、平度这些地方的花生，青岛益海嘉里的胡姬花、金龙鱼，莱西的第一坊，都是以本地花生为主要原料。