相信大家都听说过乌龙茶吧，但是对矮脚乌龙茶了解的比较少。矮脚乌龙茶树原产于福建省北苑贡茶基地的建瓯、现东峰镇百年矮脚乌龙茶种植园。那么

　　矮脚乌龙茶属于乌龙茶的一种，它是乌龙茶中的上品，有一百多年的栽培历史，据说这种茶叶原来出产于中国福建省北苑贡茶基地。这个地方还是台湾青心乌龙和冻顶乌龙的发源地。矮脚乌龙茶茶树最高只有120公分，它枝叶平展，叶浓绿色平滑不发光，叶形向下弯曲，夜间圆钝。

　　春茶一芽二叶的干样含氨基酸3.1%、茶多酚19.6%、儿茶素总量13.8%、咖啡碱5.7%。对人体很有益处，咖啡碱是强有力的中枢神经兴奋剂。它能振奋精神，强化思维，减轻疲劳，解热镇痛，利尿通便，消毒减菌。而酚性物（主要是儿茶素）是目前世界上防治心脑血管病的防癌的最有效药物。它能降低血脂、胆固醇，防治同血压、抗损伤、抗癌、抑制致癌物质的形成，减肥、清食、抗衰老、键力美容。

　　矮脚乌龙茶的儿茶素的含量特别高，平时人们冲泡饮用时，既可以降血脂降胆固醇，还能预防高血压和身体内致癌物质的生成，也能促进身体内多种毒素的排出。