秋季来临，正值新鲜核桃大量上市，现在买的核桃都是今年刚刚采摘下来的，不是陈年核桃。想买核桃的朋友趁现在买是最划算的，那么，
临安山核桃迎来开采日，今年山核桃收购价格大约在每斤28元-30元之间浮动，炒制好之后的市面价格预计在每斤60元左右。
但在在河北省沙河市刘石岗乡李石岗村，今年的青皮核桃已经上市，正等着收购商来收，不过收购商给出的价格却低得让人失望，青皮核桃价格最高也只有9毛一斤，而且还要挑三拣四，个头和颜色都要最好的，品质不好的那一批，价格几乎直接折半，就算5毛一斤也难卖出去。
除了天气原因影响了核桃的品质之外，今年的核桃卖不上价，也与种植数量太多有关系。这几年，因为粮食一直没有明显涨价的迹象，看着种出来的粮食卖不上好价钱，很多农民开始另谋出路，把原本应该种庄稼的土地换成了种果树，核桃树就是其中一个主要品种。
在农民看来，核桃树容易种植，坐果率也高，加上核桃的市场价格一直不低，本来是一门赚钱的生意。没想到跟风种核桃的农民一多，种植面积和产量上去之后，核桃的收购价也一路走低，前几年还能卖到1块5到2块的鲜核桃，如今直接跌到9毛钱，连上1块都成难事。
仔细一想，不止核桃，几乎所有水果都经历过类似的情况，农民把握不住市场，看到一种水果一时的价格不错，就盲目跟风大量种植，等到价格一落千丈的时候，吃亏的还是只有种植户自己。
