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我国蓝莓产业现状
发布时间:2022-01-30        浏览次数:0        返回列表

  我国蓝莓现状主要分布在吉林、辽宁、黑龙江省, 企业规模较小。目前基本上以生产初级加工产品冷冻果为主,产品销售欧洲和美洲市场,尽管销售没有问题,甚至不能满足市场需要,但由于鲜果质量不优,加工技术落后等问题,出口价格比国际市场低30%~50%。 随着国际上蓝莓种植基地向发展中国家转移,许多国外企业公司分别在山东、上海、北京等地建立加工企业,生产原料直至终端产品。

  我国目前尚未形成完善的蓝莓产品市场。国内贸易主要以果酒供应市场,近年市场上出现了蓝莓鲜果,但售价昂贵,终端价格为300~400元/千克,目前只在北京和上海等大城市少量销售。

  蓝莓栽培区域化,根据我国各地引种蓝莓的试栽表现及各地的气候特点,我国蓝莓可规划为以下3个产区。长白山和大、小兴安岭产区,该区气候寒冷,冬季积雪深度超过30厘米,无霜期100~130天。经过多年研究,证明一 些优良的矮丛和半高丛蓝莓品种群的品种可耐- 40℃左右的低温,适于在该产区发展。辽东半岛和胶东半岛产区,该区位于沿海地带,空气湿润,气候较温和。适宜栽培高丛蓝莓品种群品种,由于该品种群的果实大,鲜果品质优良,加之当地经济发达,交通便利,可以发展成出口日本、韩国的鲜食越橘生产基地。长江流域产区,该区湿润多雨,夏季高温,可发展具有耐湿热特点的南高丛蓝莓和兔眼蓝莓品种群品种。蓝莓果实可用于加工或鲜食。

  蓝莓生产中应注意的问题,品种选择与适地栽培选择品种时,除自然条件外,还应考虑果实用途。用于鲜食的品种,要求果穗疏松,果实大,果粉厚,果蒂痕小而干,采收时不易撕裂果皮。苗木良种化病毒是蓝莓的重要病害,.可导致植株减产甚至死亡。目前尚无有效的药剂防治方法。采用脱毒技术生产无病毒种苗可确保生产安全。生产栽培集约化作为一个新兴的果树树种,与其他果树的栽培技术差异较大,其栽培特点,目前多数果农尚不了解, 同时,蓝莓果品主要用于加工和大批量鲜销,分散生产无论从技术培训,还是从产品销售上均存在较大困难。

  各地在引种栽培时应本着先少量试栽后大面积推广的原则。 要结合当地气候和土壤条件选择适宜的品种,特别要注意越橘对气候条件、土壤pH、有机质和水分需求的特点,避免盲目引种。

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