葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。中国大部地区有产，主要分布于河北、河南、湖南、陕西、甘肃等地。那么，

　　在很多药店都有卖葛根的，并且它的价格也是比较稳定的。葛根这种以中药材在现在一般就是40块钱一斤，但是根据不同的地点物价有所不同。

　　2.葛根素具有明显的降血糖作用，并且葛根中含有黄酮类化合物，这种化合物可以起到降血脂的作用，对于预防老年人出现高血压，高血脂有着重要的作用。在治疗高血压的时候，也会有明显的疗效。

　　葛根是一种中药材，并且可以制作出葛根粉，目前野生的葛根粉价格高达70元一斤，在当地的农民大量种植葛根，目前种植面积高达上百亩，葛根对于环境的适应能力都非常强，无论是山地还是荒地都可以种植，充分利用了土地资源。根据了解葛根的产量主要看土地的肥沃程度，一般情况下每亩可以种植1000~1200株左右的葛根，每亩的产量在8000斤左右，当然这是比较肥沃的土地，如果是贫瘠的土地，产量自然也会比较少。现在农民的葛根既可以制作成葛根粉出售，也可以直接出售，直接出售的价格在1.5元一斤左右。