马铃薯又叫做土豆、洋芋，不仅是世界第四大粮食作物，又能作物蔬菜食用，味道鲜美、软糯可口，小孩和老人尤为喜欢吃。马铃薯加工产品薯条、薯片等味道更加爽脆，商品经济价值有所提高。一般农户的家里都有种植马铃薯，今天我们一起了解一下

　　马铃薯栽种时间很关键，直接影响到当年的收成，根据其生长习性，建议在春季3月份左右的时间就开始播种，大概三个月的时间就能成熟上市。当然，现在也可以适当的早一点播种，这样就可以避免马铃薯块茎在高温时期开始膨大。

　　马铃薯一般都是用块茎繁殖，所以选种也比较关键，只有健康、优良的马铃薯种子才能让其后续生长得更好。一般在选种时要进行马铃薯种薯脱毒，主要目的就是让种薯不携带病毒、真菌或者细菌。如果选用品种较差的种薯的话很可能导产量低、商品价值低的现象。茎尖组织培养技术生产脱毒种薯是种薯退化的主要措施之一，这样种植出来的马铃薯口感好、个头、质量更高。

　　地膜覆盖在马铃薯栽培上运用的很多，主要的方式有两种，一种是先播种后铺膜先播种后铺膜的方法，一种是先铺膜后播种先铺膜后播种的方法。那地膜覆盖有哪些好处呢?

　　地膜覆盖方式有效减少土壤的水分蒸发，能够把土壤底层的水分提高土壤表面，起到了抗旱的作用。地膜覆盖栽种方式和传统露地栽培比起来含水量可以相应提高。

　　地膜覆盖的话可以提高地面的温度并改善土壤环境。大概能将地面温度提高0.4-7.3℃左右，这时候的温度能够满足根系生长和萌发的温度要求，能够促进马铃薯生长发育。地膜覆盖尤其适合高海拔阴暗潮湿的地区，能够促进早熟和增产。

　　地膜覆盖有效的避免了人为践踏、风雨危害土壤等现象，使土壤中的肥、水、热等状况有了明显的改变，加强了土壤微生物活性，这样土壤就能加速有机质的分解，有效抑制杂草和减少病虫害的侵袭。

　　综上，想要通过地膜覆盖来增加马铃薯的产量和质量，必须在日常管理上细心对待，因为有一个时期管理不好的话都会出现各种问题而影响其产量。