西梅是新疆比较出名的一种水果，一般在8月中旬上市，其口感香甜、营养丰富，可做成各种美味食品，因此很多人都喜欢吃，但由于是产自法国，且我国种植的较少，因此价格小贵，那

　　西梅分为进口西梅，或是国产西梅。进口的西梅价格为50元以上，国产的西梅价格为10~30元一斤。进口的西梅得经过长时间的运输等，因此算是比较稀有，自然价格高点。国产西梅主要产自新疆，价格算是稍微低一点。

　　西梅价格贵主要它是进口水果。西梅是进口水果，原产地于法国西南部，后来引进北美加州，在中国一般外国的水果价格普遍偏贵的，进口西梅贵也是自然而然的。西梅贵的一个原因还设有它非常的稀少，因为西梅种植是要选好环境的，气候热了不行，太冷也不行。水太多不行，太少也不行。土壤碱性过大不行，酸性过大也不行，所以能种植并且丰产的地区是少之又少。因此这也是物以稀为贵的原因。

　　而且西梅的营养价值高，因此使得价格也普遍偏贵。西梅含有丰富的维生素A、钾、铁、维生素C、果汁等。吃了能促进骨骼生长，西梅所含有的钾，对保持肌肉的弹性，维持人体电解质平衡尤为重要。西梅的维生素C能够帮助人体发育，因此多吃西梅还是很有好处的。

　　一般应在萌芽前(3月中下旬)、果实发育(5月上旬)、花芽分化始期(6月中旬)、果实成熟前硬核期(7月中旬)、果实采收后(8月中旬)和土壤封冻前(11月初)灌水，灌溉定额400-600m3/667m2。在农区外围荒漠边缘建园，如有条件提倡采用滴灌或微喷灌等节水灌溉方法，根据土壤状况及蒸发量，灌溉周期4-7天，每次灌水量以渗透到土壤50-60em根系主要分布层为宜。

　　西梅原产自法国西南部，后引入美国加州，也称加州梅，富含维生素A、C和纤维素以及铁、钾等矿物质。据专家研究，吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。新疆得天独厚的地理环境有利于西梅的生长，在喀什、伊宁、和田等地都有种植，年产量在千余吨左右，8~9月为主要收获期。西梅对保鲜性要求较高，一般储存在0~5摄氏度最为新鲜，非常适合采取航空运输。