荞麦是我们生活中常见的粗粮，素有粮食之母的美誉，它的营养价值极高，是世界上极具潜力的农作物之一，那么

　　荞麦价格可细分为三个档次，第一个档次就是进口荞麦，主要是从南美洲进口，价格在80-100元/斤左右；第二个档次就是国内品质较好的，市场价格在40-50元/斤左右；而还有一个档次就是国内品质较差的荞麦，这种档次的营养价值较低，而且还有杂质，所以价格较便宜，一般在15-20元/斤左右。

　　荞麦播种后采取积极的保苗措施，播种时遇干旱要及时、踏实土壤，减少空隙，使土壤耕作层上虚下实，以利于地下水上升和种子的发芽出苗，播后遇雨或土壤含水量高时，会造成地表结板，荞麦子叶大、顶土能力差，地面板结将影响出苗，可用钉耙破除板结，疏松地表。

　　构成荞麦产量的因素主要是每亩株数、每株粒数和千粒重，三者都和密度有关，合理密植就是充分有效地利用光、水、气、热和养分，协调群体与个体之间的矛盾，在群体最大限度发展的前提下，保证个体健壮地生长发育，使单位面积上的株粒数和粒重得到最大限度的提高而获得高产。

　　荞麦是一种需肥较多的作物，要获得高产，必须供给充足的肥料，对于干旱瘠薄地和高寒山地，增施肥料，特别增施氮磷肥是荞麦丰产的基础，施肥应以基肥为主，种肥为辅，追肥为补，有机为主，无机肥为辅，施用量应根据地力基础、产量指标、肥料质量、种植气候特点科学掌握。

　　中耕有疏松土壤、增加土壤通透性、蓄水保墒、提高地温、促进幼苗生长的作用，也有消除杂草危害的效果，中耕除草次数和时间根据地区、土壤、苗情及杂草多少而定，第一次中耕除草在幼苗高6～7cm时结合间苗疏苗进行，第二次中耕在荞麦封垄前，结合追肥培土进行，中耕深度3～5cm。

　　荞麦是典型的旱作，但其生育过程中抗旱能力较弱，以开花灌浆期需水为最多，我国春荞麦多种植在旱坡地，缺乏灌溉条件，荞麦生长依赖于自然降水，春荞麦区有灌溉条件的地区，荞麦开花灌浆期如遇干旱，应灌水满足荞麦的需水要求，以保证荞麦的高产。

　　甜荞是异花授粉作物，又为两性花，结实率低，只有10～15%，是低产的主要因素，提高甜荞结实率的方法是创造授粉条件，甜荞是虫媒花作物，昆虫能提高甜荞授粉结实率，蜜蜂辅助授粉在荞麦盛花期进行，荞麦开花前2～3天，每亩荞麦田安放蜜蜂1～3箱。

　　以上就是土流网对荞麦价格和田间管理方法的介绍，荞麦对土壤的适应性比较强，只要气候适宜，任何土壤，包括不适合于其它禾谷类作物生长的瘠薄地、新垦地均可种植，但有机质丰富、结构良好、养分充足、保水力强、通气性好的土壤能生产出优质高产的荞麦。