白菜是生活中非常常见的蔬菜之一，也是我国种植面积和消费数量首位的蔬菜，南方地区通常是清炒，北方地区喜欢炖着吃。白菜又可以分为春白菜、夏白菜和秋白菜，不同的种植时间管理要点也是有所区别的。下面一起来看看

　　春季一般是3月份下旬进行白菜种植，这个时期的气温慢慢回升了，也是万物生长速度比较快的好时节。这个时候选对白菜品种也是十分关键的。春季种植白菜的话一般主要防止两点出现，第一是白菜包球不紧，第二是白菜先期抽薹的现象。所以在选择白菜品种的时候要选择对于低温反应比较小、耐先期抽薹、生长周期比较短、抗病性强、品质比较优的品种。

　　不过，各地的气温和地理环境是有所区别的，所以要因地制宜，仔细的参考白菜种子特性种植最适合当地的品种。

　　不管是种植哪一种蔬菜，给足底肥都是必要的步骤。因为白菜的生长周期比较长，只有大量、肥效时间长的优良有机肥作为底肥是比较合适的。一般一亩地使用有机肥的数量不少于五千公斤。在翻耕种植地之前就要将百分之六十的有机肥施入土壤中，然后进行深翻到地底，这样后期的生长就会更顺利。

　　白菜幼苗期也是需要充足的养分，所以需要额外的追肥，一般选择时效性比较快的提苗肥，比如硝酸铵。一亩大概需要四公斤左右的肥料，在白菜直播之前放入播种穴里面，然后和土壤充分的搅拌在一起，浇小水以后进行播种。

　　发棵肥一般是在菜园中出现少数白菜团棵的时候开始施用，一般选择人的粪便、尿液、草木灰等。移栽的白菜则将肥料施入沟穴中，与土壤拌匀再栽苗。若莲座后期有徒长现象，则须采取“蹲苗”措施。

　　白菜结球时期是非常关键的时期，也是关系到白菜是否高产的时期。这个时期白菜生长非常旺盛，所需要的肥水也是比较多的。在白菜包心之前的一周就要使用结球肥，选择肥效比较久的肥料，然后追施钾肥。