从去年开始，国家就陆陆续续投放了一大批中央储备猪肉到市场，目的是保障老百姓有肉可吃。7月份猪肉价格上涨了不少，但是国家发改委称

　　8月17日，国家发展改革委举行8月份例行新闻发布会，国家发展改革委新闻发言人孟玮介绍了价格运行的有关情况。7月份以来，针对重要民生商品价格变化，国家发展改革委坚持综合施策、多措并举确保价格基本稳定。加强生猪和猪肉市场调控。7月份合计投放四批次4.8万吨中央储备冻猪肉，积极引导市场预期。

　　中央储备猪肉可以适当的调节猪肉的价格，控制猪肉价格上涨过快，可以解决市民吃不起猪肉的情况。还可以避免在进口猪肉时，一些存在质量问题的猪肉。

　　可以调节高昂的猪肉价格，控制住猪肉价格涨速，可以解决市民吃不起猪肉的窘况。值得注意的是，我国在进口国外猪肉的时候，会避开存在质量问题的进口猪肉，比如菲律宾猪肉。

　　扎实做好猪肉等重要农产品生产保供稳价工作,切实保障城乡居民“菜篮子”产品需求,注意防止物价联动上涨。