一株铁皮石斛植物，却有很高的药用价值，花期在6-8月份盛开，其花可以煲汤也可以鲜吃对人体有益。那么，

　　正宗的铁皮石斛枫斗市场价格一斤800元以上，药店一般按克卖，价格贵些，一克3-4元，石斛粉干条的价格一斤500元以上，鲜条一斤160元左右，石斛花茶一斤600元以上，野生的石斛一斤1万以上。

　　铁皮石斛花作用从现代观点来看，铁皮石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，可以清新解郁，有助于舒缓精神紧张，保持头脑清醒，解除精神抑郁，安定烦躁情绪，因此尤其适合有精神性失眠、暑热不适、躁动不安、工作压力大等症状者，或作为养颜清心之用。

　　铁皮石斛花有非常高的药用价值，能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热，有增强免疫力、抗衰老功效，对呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好处。

　　更值得一提的是，铁皮石斛花最显著的功效是解郁。石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，能使人心情开朗，更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。人们工作压力大，应酬多，饮食生活不规律，加上越来越炎热的天气，人们易烦躁、抑郁、乏力、大便不通畅、面色不好等。因此用石斛花泡水喝，不仅口感最好，保健功效也最强。