梨的一个品种，含糖量可达14.7%度，味清甜，而俱香气，风味独特，品质极佳。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。那么，

　　据悉，黄金梨于每年的9月中下旬成熟，果实发育期129天左右。较耐贮藏。果实扁圆形，平均单果重350克，成熟时果皮黄绿色，储藏后变为金黄色。果皮极洁净，套袋时果皮成金黄色，呈透明状。

　　黄金梨栽培在有机质含量高的沙质土壤上，并要土层深厚，透气良好，浇水条件好。在我国产地很多，山东、河北、陕西、甘肃都有种植~

　　据黄金梨种植户陈先生介绍，如果来果园整车拉的话根据果型从一块多到四块钱一斤不等，出口级的也就四块一斤左右。

　　梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

　　梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。

　　梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。