，又称香瓜，为盛夏的重要水果，含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，全国各地广泛栽培，世界温带至热带地区也广泛栽培。那么，

　　吃甜瓜不会上火。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美，据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜，多吃甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，而且还具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效，因此吃甜瓜不仅不会上火，还能降火！

　　甜瓜种子的价格大约在50～80元左右一斤，但因种子的质量、品种、产地及市场等不同价格差异较大。甜瓜在生产多用种子繁殖，品种很多，适宜播期为8～10月，最迟不得超过11月，春播可选择在2～3月，但以确保清明、谷雨节令收获为好，一般生育期长的如美国西葫芦可考虑早播，生育期短的可迟播如早青西葫芦。