，又名合香、苍告、山茴香等，属唇形目，唇形科多年生草本植物，具有食用与药用价值，在中国广泛栽植。那么你知道藿香

　　藿香苗床以选择排灌、管理方便、肥力中上的壤土或砂壤土地块为好，结合翻耕施腐熟栏粪22.5吨/公顷作基肥。然后开沟敲细土垡，整成边沟1.5米宽的龟背形苗床，用腐熟人粪尿7.5吨/公顷浇湿畦面，将种子拌细沙或草木灰均匀撒于畦面后，用细泥:草木灰=1:0.5的肥土覆盖约1厘米厚，最后用竹片或小树枝在畦面上间隔约80厘米架成小拱形盖上薄膜保温育苗。一般每公顷本田需要苗床120～150平米、种子2.25～2.7千克。

　　藿香种子播种后气温保持在20～25℃时10～15天出苗，出苗率达70%时，揭去薄膜，适宜生长温度18～25℃，当年春播的藿香在苗高12厘米，主茎有5对叶子时，基部的叶腋开始发生分枝，6月以后，气温升高，雨季来临，藿香进入旺盛生长期。

　　藿香茎叶均作药用，施肥以全肥为好(包括氮、磷、钾)，如人畜粪、油饼等。第一次追肥在苗高3厘米松土后每平方米施腐熟稀薄人畜粪水1.5～2千克，以后分别在苗高7～10厘米、15～20厘米、25～30厘米时，中耕除草后，每次每亩施腐熟人畜粪水1500千克，或每亩施磷酸二铵10～12千克，施肥后应浇水，封垄后不再追肥。

　　藿香苗高3厘米时及时间去过密苗，使幼苗营养面积4平方厘米，或进行分苗，分苗株距6～8厘米。穴播的藿香每穴留3～4株，条播可按株距10～12厘米间苗，两行错开定苗。缺苗要在阴天补栽，栽后浇1次稀薄人畜粪水，以利成活。第一次收获前中耕除草2～3次，分别在苗高3厘米、12～15厘米、21～24厘米时进行。苗高25～30厘米时第2次收割后进行培土6厘米护根。

　　藿香既怕干又怕涝，在种植或插后生根前每天早晚各浇水一次，淋水量不宜过多，以浇湿畦面为度。在生长过程中，若遇干旱，畦面发白，便要引水灌溉，每5～8天一次，将水引入畦沟，深达畦高的1/2～2/3为度，让水分慢慢渗透湿润畦面为止。雨季或遇大雨，要注意排水，严防积水，以免根系腐烂，导致植株死亡。因此，在水稻田种植藿香要筑高畦深沟，就是防止雨水过多而积聚，影响藿香的正常生长。

　　需要过冬的藿香，特别是在夏秋季节定植的幼小植株，抗寒力差，故有霜冻地区，到了冬初应盖草或搭棚防霜，或者挡北风面，加盖塑料薄膜，保暖防冻害。最好在秋末施入猪牛栏粪肥、加入火土灰、火烧泥壅蔸保暖。于9月栽种的藿香，亦可在10月上旬间种油菜或其他高秆阔叶冬种作物来遮霜防寒冻。

　　藿香于4～6月份采摘嫩茎叶或幼苗。现蕾开花时，采花序洗净，切段。或7～8月份盛花期收获，选晴天齐地面割下，运回迅速晒干、炕干或阴干备用，每公顷产4500～7500千克。藿香以茎枝色绿、干燥、叶多、香气浓郁者为佳。

　　藿香味辛、性微温，归脾、胃、肺经，具有祛暑解表，化湿脾，理气和胃的功效，主治外感暑湿、寒湿、湿温及湿阻中焦所致寒热头昏、胸脘痞闷、食少身困、呕吐泄泻，并妊娠恶阻，胎动不安，口臭，鼻渊，手足癣。

　　藿香具有清热解暑的作用。夏季炎热，很容易中暑，我们都会喝点藿香正气液来防治解暑，深受人们的喜爱。

　　藿香可以促进消化。它当中含有的挥发油可以促进胃液分泌，增强消化的功能，对人的肠胃有止痛解痉的作用。

　　霍香具有抗菌消炎的功能。霍香可扩张微血管而略有发汗作用，可以解除表邪，治疗外感表证。霍香对常见致病真菌及金黄色葡萄球菌、甲型溶血性链球菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌均有抑制作用。

　　霍香能有效增强机体免疫功能。霍香中含有的甲基胡椒酚和茴香脑，具有升高白细胞数量、抗菌、抗痉的作用。对肿瘤患者及长期接触放射线或因药物所致的低白细胞患者有升高白细胞、提高免疫力的作用。

　　了解了哪些人不适合吃藿香之后，我们就能更好选择饮食了，另外平时在生活中我们也要注意食物之间的搭配，这样才能更好的获取到健康。