随着现代人对食品安全的要求越来越高，无污染、无化肥农药残留的有机蔬菜受到更多市民喜爱。有机食品被誉为“朝阳产业”，具有广阔的市场。今天要跟大家聊的关键词是“高速度”。

　　先问大家一个问题，培育“有机蔬菜”要多久？一年？一季？还是一个月？答案是：一瞬间……

　　但本周有多家媒体爆料，这些所谓的“贵族”，其实只要花钱就能贴牌！有机证书花钱就能办！这不是一瞬间的事儿嘛……（详情点击：“有机”蔬菜有猫腻！花钱贴牌，身价能暴涨十倍）更可怕的是，这些菜品真实的合格率很可能不到一成……

　　这其实很有代表性，你说如今怎么投资赚得最快？投一大笔钱，买现成的东西攒个架子，好好吆喝两嗓，赚一波热钱再说。比如恒大，比如乐视，比如各种叫得很响但很快就没了的“名牌”。但蔬菜，可经不起“高速有机”，甚至还是“假有机”。

　　现在大家都追求速度，但有些东西，真不能太快。假有机能有市场，原因有很多：比如认证机构设置门槛较低、认证行为缺乏监管，导致一些认证机构不专业、不负责；比如有机蔬菜虽然卖的贵，但成本也高，农户的利润并不高，积极性当然也就受影响。这些，都是可以进一步规范的地方。

　　但除了这件事本身，我更想说，农业是一个高投入、回报周期长的领域，所谓的“中国速度”不是体现在赚钱的快和催熟的猛，更不是“一夜换标”的假机灵，而是踏踏实实做品质、一点一滴推动行业发展的从容和坚定。

　　从2014年开始，像“大家种”“有机有利”“尝鲜众筹”这样的农业众筹平台大量出现、高速发展，但如今能坚持下来的并不多，农业众筹模式也受到质疑。

　　农业众筹从模式上说跟其他众筹差别不大，都是一种“轻资产”发展模式，也可以简单理解为“预售”：我作为平台自己不投钱，而是招呼很多消费者（投资者）先给钱，然后按照你的要求生产，最后把产品送到你手里，我赚点辛苦钱。

　　那为啥效果不好呢？毕竟，农业有自身的特性——产品标准化程度低、回报慢、战线长。同时，消费者想要“绿色”“有机”，但众筹平台很难实现对生产过程的全程监控和全透明呈现，同时很多农场主还不太具备专业的众筹金融知识，导致消费者投了钱却不安心，最终的结果也的确没有保证。

　　问题很明显，第一波的冲刺显得后劲不足，怎么办？查漏补缺。首先，了解和满足消费者的实际需求，想消费的要让他感受到“多快好省”，想投资的要让他看到发展的稳定性和潜力；其次，普及农业众筹的专业知识、利用新技术严把生产环节、扩大农业众筹的影响力，让消费者安心。

　　归根结底，培育出有趣有料的好产品，才能有好的成绩。毕竟，农业众筹，农业是根本，众筹只是形式。