马铃薯，从价格运行规律看，马铃薯市场价格高点都大都出现在每年的4-5月份。预计2018年马铃薯价格波动仍将遵循常年波动规律，整体呈震荡运行态势。
大豆的亩产量还算可以，就是收割脱粒比较耗力。当然也有它的的优点，那就是对土地要求低，而且它的耐旱适合北方种植。人们对豆制品的需求量日益上涨，大豆的价格也算可以。东北地区种植大豆，还可以享受大豆目标价格补贴，这也是国家出台的惠农政策。
对于荞麦这种农作物，农民已经很少种植了。不过小编的爷爷每年都要种一点，只为村子里的宝宝，提供荞麦皮做枕头，一斤荞麦皮十块钱左右。再者饭店里的馄炖皮，以及荞麦面都是荞麦所做。物以稀为贵，荞麦价格很高，农民可以考虑种植。
小米粥是北方地区家家户户不可或缺的饮食，再者因为它滋补性较强，产妇和年老体虚者都离不开它。所以销售市场广阔，小米的价格一直以来都不差。每年刚上市的新米最低五块钱一斤，小编的朋友就通过微商卖小米，收入比较可观。不过种植谷子有一大缺点，那就是容易招鸟，防鸟措施必不可少。
红薯用途很多，可以做稀饭，最好的吃法就是烘烤。城里的烤地瓜一直很受消费者青睐，很多红薯收购商一到秋天，直接到农田里去收购红薯，这两年红薯价格也没受什么影响，农民可以考虑种植。
