面条菜，别名净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴等。是黄河中下游地区老百姓爱吃的一种野菜。那么，

　　面条菜的种植比较简单，阳台或温室栽培随时可播种，只要不太冷适合长叶就可以，我们只吃嫩茎叶露天的话春季栽培3月中旬至4月下旬，秋季栽培9月上旬至10月上旬，冬季温室栽培随时可播种。

　　将面条菜择洗干净，控尽水分，用面粉拌匀，上屉大火蒸2--3分钟，取出抖散，加蒜泥、盐、香油、熟芝麻仁拌匀即可。

　　面条菜和菊花分别用盐、蒜茸、白醋、味精、香油拌匀，菊花放在盘子周围，面条菜放在菊花中间。用胡萝卜片围边点缀。

　　1.面条菜味甘，性凉，味微苦，可以入心经和肝经，养阴清热是它的主要功效，平时面条菜可以用于人类的吐血、咯血以及女性月经不调等多种疾病的预防与治疗，功效十分明显。

　　2.面条菜有止血调经的作用，平时人们出现吐血或者咳血以及月经不调等疾病时，可以把面条菜适量用清水洗净，然后与鸡肉一起入锅，加清水炖食，炖好以后加入适量食用盐进行调味，调匀以后吃肉和面条菜并喝汤，就能起到良好的止血作用。

　　3.面条菜中有大量的纤维素和碳水化合物，而且它还是能清热去火，可以缓解肠燥，平时食用以后不但能加快肠胃蠕动促进大便排出，还能清除肠道中的多种毒素，对人类的便秘与结肠癌有一定的预防作用。