鸡毛菜是一种口感清脆、味道香甜、营养价值比较高的蔬菜，在我国南北方都有栽培，各个季节都能种植，适应性比较强。很多人问到，

　　咋一听“鸡毛菜”这个名字你可能觉得很陌生，并且表示没吃过，但是一说小白菜的幼苗你就知道了，只是上海那边喜欢这样的叫法。

　　据了解，2018年蔬菜市场价格一直是呈现价格较高的局面，鸡毛菜价格也有所上涨。平时的话1-3元/斤也是有的，各个季节价格也有所变化。

　　鸡毛菜是一种适应性强，生长能力旺盛的蔬菜，既能耐低温，基本上每个季节都能种植上市，但是每年的春季销量相对更好。

　　高温气候下种苗是需要用遮阳网遮太阳的。播种前土地要渗水透底，尽量提高播种量，一般每亩撒播种子2-4㎏。

　　首先，在盆子里面放入合适的土壤，撒入鸡毛菜种子，盖上薄薄的培养土。然后浇水，要将土壤浇透。一般在适宜的温度下三天会发芽。等到出叶几片的时候就可以施有机肥了。施肥次数一般一周2次左右，一个月以后便可以食用了。

　　综上，关于鸡毛菜的营养价值、价格、种植方法等问题已经通过文章说明，最后要提醒大家的是，肠胃不好的朋友不要食用过多，以免造成腹痛或者拉肚子的现象。