冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。那么，

　　像断头的虫草有些一克几十元，而品质好的话，虫草价格一克是要200多块的。再者，像一些规格小的虫草可能一百多元一克，而规格大的话，也有可能一克卖到四五百块左右。根据产地、等级、规格的不同，价格也会有所不同。

　　近年来，野生冬虫夏草遭遇过度采挖，愈发珍贵和稀缺。殊不知，对冬虫夏草的科学研发早在20世纪50年代就开始了，那时国内外学者研发人工种植冬虫夏草，但是均未取得突破性成果。

　　西藏与青海加上其他冬虫夏草产地，其冬虫夏草蕴含量到底有多少，一直没有可靠的调查。但冬虫夏草的产量在逐年减少，确是不争的事实。剧有效的数据统计，20世纪50年代以前全国年常量曾达到几百吨以上，60年代初为200-180吨左右，到90年代就仅有120吨左右。虽然收购的冬虫夏草数量并不能反应出实际的产量，但产量逐年递减的趋势走向十分明确，在进入21世纪后，虫草产量和90年代相比又减产不少只有90吨左右，就2016年来说其产量也比2015减产20%左右。

　　尽管发酵冬虫夏草的实际价值得到临床以及制药厂认可，但在市场上难觅其踪。事实上，拥有发酵冬虫夏草国家批号的厂家本来就少，除了提供制药原料以外，产量的制约使得厂家无法大规模产出供给消费市场。因此，当大众在花大价钱买野生冬虫夏草时，更纯粹的发酵冬虫夏草菌粉却不为人知。

　　近几年来随着人们对健康养生的重视，冬虫夏草逐渐进入了市场，加上发现冬虫夏草具有抗癌抗肿瘤的功效，冬虫夏草的需求量不断增加。由于逐年采挖，冬虫夏草产量近几年来一路减少，受供求关系的影响，价格一路上升。近几年来，冬虫夏草资源正在萎缩，经过科学技术的不断发展，人工培育冬虫夏草将有实现的可能。

　　冬虫夏草自古以来就有“仙草”的美称，是我国一种名贵中药材，与人参、鹿茸一起列为中国三大补药，曾有人在对冬虫夏草的描述上称之为“百药之王”，这种说法虽不免有些夸张，但也可以看出冬虫夏草疗效的中药性。

　　1.直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

　　2.提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。

　　5.调节血脂冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。