秋天到了，也到了红薯的采挖季节，这时候我们就会在路边看到有卖烤地瓜的身影。他们卖的红薯一般是黄心红薯。那么

　　红薯蔓就是我们经常吃的红薯叶的茎，是给红薯叶提供养分的，有的红薯蔓能长的特别长，可达两米左右，不过这个蔓可以提供会给家禽的饲料。

　　红薯高产品质一般品种商薯19、广薯87、郑薯21、龙薯9号、郑薯20、宁选1号（红香蕉）、苏薯8号”。

　　烟薯25、徐薯34、广薯87、浙薯70、西农431、浙薯132、遗字138、心香、徐55-2、郑红22、济薯26、北京553、普薯23、徐食5、栗子香、商薯19、浙薯13、秦薯5号、豫薯12号、渝7-33-27、浙紫1号、渝紫6号、烟紫薯1号、浙紫3号、宁紫薯2号、济黑1号、紫菁2号、早上市、渝紫7号、万紫56。

　　苏薯八号、红香蕉、西农431、河北早红、烟薯18、济薯22、龙薯九号、脱毒北京553、遗138、京变、黄金薯、徐薯55-2，徐薯55-1等；鲜食型品种有：冀薯6—8、冀薯4、苏薯8、西农431、北京138、心香、湘黄1号、豫薯10、济薯22号、浙1257（金玉）、徐55-1、36-1、L87、55-7、商薯19、冀薯98、脱毒徐薯18、新农一号、阜徐薯6、徐薯25、徐薯24（徐9912）、济薯21号、徐18、遗190、京薯2号、秦薯1号、五色薯，遗306、京六、山川紫、冀37、河北351、龙薯3号、怪紫、徐紫2号、花心王、美国黑、美国黑星2号、日本川山子、美国9408、福薯7-6、豫薯王、豫薯1号、薯830等、济薯21、烟薯18、徐薯27、济薯18号、济薯21、豫薯12号、豫薯13号、高系14号、徐薯25、中薯14号、济薯18、迷你型红薯、广薯95-145、徐薯24。