三七又名田七，属多年生长草本植物，因其播种后3至5年采挖，而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。那么目前市场价
三七粉是用三七头（三七的主要药用部分）磨粉的细粉，三七粉的价格根据磨粉之前的三七头的头数的大小从几十块一斤到五六百一斤不等。
三七头数越多价格就越低了，相应的也就几乎没有啥药效，50头以上的三七都是大型药厂收购以后提取三七皂苷的，很少用于日常药材配方。
现在市场上十二头，十五头的三七基本很难买得到，性价比比较好的是20头的三七！无论在含量成分还是种植年份来对比都是性价比最高的，20头的三七甚至要比30头的要用价值高几倍。
三七的价格一般从近百元到几百一斤不等，价格与品质也有必然的关系，质好的三七价格就会比较高，通常在300～500元左右一斤，目前市场40头三七在470元左右，60头三七在440～450元，80头价格在420～430元，120头价格在390～400元，无数头三七因质量不等价格在320～350元之间。
三七是按头数来分的等级的，比如说20头三七是指20~29个完整独立的三七刚好有1市斤(500g)，以次类推
1、首先要看三七的头数也就是个数，以500g为例有几个三七。个数越少，个头越大，这样的三七等级高
2、三七的干度。三七越干，价格越高，这样的三七越好，不管你存放多长时间，没有任何损耗，就算打成三七粉，损耗也少
药店的三七由于时间仓促，为要保证三七好看，采用打磨的方式，也就是把三七放入机器加上石灰或是滑石粉搅动，以便于除去三七表层的泥沙，这样的三七看起来有光泽，表皮光滑。其实这种三七是最不好的，影响健康，最重要的，看不出三七的品质
水洗三七是指把三七用水洗净，自然晒干，这样的三七由于是手工清洗，清洗时间和晒干时间相当长。是目前最健康，三七品质得到有效保证的三七
有关部门应该增加对三七新产品开发的投入。通过新产品的使用和推广，可以增加三七原料的消耗量，加快去除库存的速度，进一步打开市场。
此外，云南农业大学朱有勇院士在战略联盟大会上还表示，希望研究和制定三七国际标准，推动三七进入国际市场。加快三七新食品原料的研究，拓展三七的应用范围。建立科学的发展模式，适度发展三七种植业，加快发展三七加工业，进一步提高三七产业经济效益，防止三七价格大起大落。
