长三角地区秋白菜种植时间最好在9月中旬，因为该地区蔬菜的季节性、区域性较强，浙江最迟可在9月中旬播种，选早中熟品种。

　　大白菜的种植时间因地区的不同、季节的不同差异比较大。北方秋季大白菜播种时间。春白菜是指春季播种的白菜，属短光照性较弱的早熟或中早熟类型农作物，我国各地均有栽培，白菜适时播种一般在3月下旬至4月上旬直播

　　夏白菜是介于夏、秋之间上市的大白菜，此时正值蔬菜供应淡季，经济效益可观，夏白菜一般于5月中旬至7月上旬进行排开播种。

　　一般情况下，秋白菜种植时间最好在立秋前后3—5天播种为宜，高温年份可推迟到8月中旬。抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期限短的中熟品种可适当晚播几天。