，又名香禾米、香稻，是一种长粒型大米，西汉时已有种植。三国曹丕曾誉“长沙有好米，...上风吹之，五里闻香”，即指江永源口香米，那么
目前市场上的香米有进口泰国香米及国产香米，作为比较进口香米外形要比国产香米长而饱满看上去没有瑕疵闻起来香而不腻煮出来的饭水分适中，相比较下那个国产香米味道不予浓厚但口感香香黏黏的，就要看你的观念来选购啦
推荐几种香米，泰国香米 koko牌泰国香米 孟乍隆系列泰国香米 圣白象牌泰国乡米 乌汶牌泰国香米其中孟乍隆系列由于泰国对香米质量的把控有其相应的标准。泰国政府2001年修改后的《泰国茉莉香米标准》中就规定，只有香米纯度不低于92%的，才可以称为“泰国茉莉香米”，或者“茉莉香米”，才能使用标志茉莉香米的“Hom MaLi”标识。 皇族金辉泰国香米是正大集团产品，由广州市久留香米业有限公司总代理。该公司精心挑选的泰国北部和东北部产区的大米，拥有高矿物质的土壤及最适宜香米生长的气候。皇族金辉泰国香米富含多种人体所需的微量元素和维生素，米粒细长，干净光滑，米香纯正自然；吃起来口感松软有弹劲，金香可口。品质一直得到泰国商业部严格监控和认可，可谓安全、健康的名牌香米。
