是蔬菜的一种，吃萝卜对身体很有益，有消食化痰，鲜津止渴、助消化等作用，最近这段时间也正是种植冬季萝卜之时，那么，

　　注：萝卜的栽培品种非常多，其种子价格因品种的不同而有差异，选购的时候务必先看品种(主要看品种特性、产量等)再看价格，因此以上价格仅作为参考，具体价格以实际情况为主！

　　1、温度：萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2～3℃便能发芽，适温20～25℃，幼苗期能耐25℃的温度，也能零下3℃的低温，茎叶生长适温15～20℃，肉质根生长适温18～20℃。

　　2、水分：萝卜适于肉质根生长的土壤有效水含量为65～80%，空气湿度为80～90%。空气湿度大可提高品质，但是土壤水分也不能过多，水分供应不匀则肉质根容易开裂。

　　3、土壤：萝卜对土壤要求不严，但以土层深厚，土质疏松用丰水与保水、保肥性能良好的沙壤土为最好，土壤的pH值以5.3～7为合适。

　　4、营养：萝卜对营养元素的吸收量以钾最多、次为氮、再次为磷，每生产1000公斤萝卜约吸收氮5.55公斤、磷2.6公斤、钾6.37公斤，三要素比为2.1:1:2.5。

　　5、光照：萝卜生长需要充足的日照，日照充足，植株健壮，光合作用强，物质积累多，肉质根的膨大快，产量高，完成春化的植株在长日照及较高温度下花芽分化及花枝抽生都较快。