草菇又名兰花菇、麻菇，因其口感鲜美、营养丰富在国内外深受欢迎，也是目前食用菌主要栽培品种之一，起源于中国，我国产量居世界之首，因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名，那么

　　草菇菌种的价格因品种、质量等不同而不同，如重量475克袋装可播种面积1.5～2平方米的草菇菌种大约在4～5元左右一个，草菇起源于广东韶关的南华寺中，营养非常丰富，味道鲜美，肥大、肉厚、柄短、爽滑，故有兰花菇、美味包脚菇之称，多产于两广、福建、江西、台湾等地。

　　在栽培时培养基质的含水量不均匀，就会出现不出菇的现象，草菇对于水分的需求较大，要想其顺利出菇，水分也少不了的，但是培养料含水量不均，表层比较干燥，而下层含水量偏湿，所以很多情况下会发生培养料下面或床架反面出菇的现象，特别时以棉籽壳作为培养料时更易发生这种情况，棉籽壳的持水性本来较差，这样就会导致水分逐渐向下渗漏。

　　解决方法：对于水分不均匀的现象，要均匀的调节培养料的水分，首先将棉籽壳经过暴晒处理后，再将其浸泡在石灰水红，直至浸透，这样有利于棉籽壳充分吸收水分，还能调节培养料的酸碱性，使其偏向碱性，有利草菇的生长，在将其堆集1-2天，这样棉籽壳就会变软，含水量均匀，就可栽培了。

　　在栽培时，培养料的底层如果混杂了土粒，也会出现不出菇的现象，虽然底层来含水量更有利于出菇，但是这种底层长出的菇因为光照条件差，色泽淡，而且很多还会在床架发面生长，因为床架的关系，很多时畸形菇，品质较差，影响到商品价值。

　　解决方法：要严格的控制培养料的底层，以免底层混杂土粒的现象，可以采用料表覆土保湿的方法，保持料表湿润，以利出菇，覆土的材料选择养分充足的菜园土，将其经过暴晒后再用石灰水调整含水量后备用，在培养料上均匀的撒上菌种后轻拍料面，使菌种和料紧密连接，在覆盖一层土粒即可。