滇黄精别称节节高、仙人饭，产中国云南、四川、贵州。生林下、灌丛或阴湿草坡，花期3-5月，果期9-10月。从昆明中药材市场了解到，新鲜滇黄精成交价格普遍在20—30元/公斤，加工后的滇黄精干片（又称制黄精或酒黄精）成交价为60元/公斤。

　　滇黄精根状茎（黄精）：甘，平。补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。

　　1、黄精根茎繁殖的于栽后2～3年、种子繁殖的于栽后3～4年挖收，春、秋两季均可采收，但以秋季采收质量好，亩产1500～2000公斤，高产可达2500公斤以上。

　　2、滇黄精基本上都是野生的，近年来供不应求，价格还将持续上扬。为满足市场需求，专家建议：玛卡与滇黄精都适宜生长于高寒地区，由于现在玛卡供应量过大，价格下降，而滇黄精多为野生，市场需求缺口大，可以适量加大滇黄精的种植。

　　根茎繁殖的满2周年（第3年），种子直播的满3周年（第4年）秋季采收。滇黄精在12月到翌年1月，茎杆上叶片完全脱落，为最佳采收期。

　　根状茎饱满、肥厚、糖性足；表面泛黄，断面呈乳白色或淡棕色；气味浓烈嚼之有粘性；在老根茎先端或两侧未形成或刚刚形成新的顶芽和侧芽，茎节痕明显、凹陷。

　　按黄精垄栽方向，依次将黄精根茎带土挖出，去掉地上残存部分，使用竹刀或木条将泥土刮掉，注意不要弄伤块根，须根无须去掉，如有伤根，另行处理。注意在产地加工以前，不要用水清洗。在蒸前用清水洗净，再蒸10～20分钟，蒸透心后，取出晾晒，揉至全干，即成品。