本报讯 （记者 柯哲人） 日前，市商务局印发《新冠疫情应急响应期间开放大型宴席服务防控指引》（简称《指引》）的通知。这意味着，此前暂缓的婚宴可以正常进行。但《指引》也对场所环境管理、中央空调运行、食材食物管理、内部员工管理、就餐人员数量和临时隔离点设置等做出了具体要求。
根据《指引》，大型宴席指在室内同时、集中举办10桌（含）以上的酒席。
对于酒店而言，每日要做好通风工作，食材必须留样便于检查，内部员工必须持绿码上岗。同时，还要设立临时隔离场所，并配备必要的个人防护用品。
随着天气渐热，就市民关心的中央空调使用问题，《指引》明确，要使用中央空调的，运行前必须组织专家组评估，还要接受卫健部门相应的指导、检查和监督。
而在就餐人数方面，《指引》要求做一定控制，餐桌之间距离不得小于1米，实际就餐人数不得高于正常时期人数的70%。经营单位负责告知宴席举办方，必须将市外来温参加宴席的名单报给经营单位备案。对于来自疫情重点地区，未进行核酸检测的人员不得参加宴席。所有参加酒席人员要严格执行“健康码”扫码查验准入。
