发布时间：2020年03月25日 08:44 来源：中国新闻网
【解说】一系列现象表明新疆人的生活正在回归常态。3月24日，中新社记者在乌鲁木齐市区见到，车流如织，大型商超和餐厅营业场所门前，停车位比较紧张。在市区餐厅密集的经营场所里，进入餐厅的顾客需要监测体温、工作人员对餐饮区和餐厨后堂进行定时消杀工作，客人点餐后，才将发烫的消毒餐具摆在餐桌上。
中午14时许，记者走进一家大型连锁餐饮场所，顾客上座率不到一半，客人零零散散。
【同期】消费者 庞琦
你在这吃饭吧，你前后左右都没有人，就保持一个距离那样子的，那从进门有量体温，主动的给你就递免洗手消毒液嘛。
【同期】消费者 岑红
有消毒的这个纸，而且那个饭上来以后，说的再分开嘛，为了我们的健康，我们就很放心的也就在这个地方吃。
【解说】该餐饮企业运营总监高忠厚向记者介绍，虽然疫情好转，但消杀频次依然很高，店内还专门添置了消毒设备和为客人临时订制的消毒湿巾，厨师们工作时必须佩戴口罩，保证顾客从进门到就餐后的一系列安全举措。
【同期】某餐饮管理有限公司 运营总监 高忠厚
我们现在是每30分钟(餐具)消毒一次，提供消毒的湿巾为顾客，然后再有一个就是我们像散台这块儿会隔着桌子坐客人这样子。
【同期】餐厅员工 马小娟
现在嘛多了就是给客人刚来的时候就提醒上洗手间，让他洗一下手，然后就递那个消毒湿巾，然后就从备餐柜里拿消过毒的杯子，餐具之类的，要提醒客人烫嘛，高温消毒的嘛，然后每隔几分钟还要消一次毒之类的，地面上撒喷雾之类的那些。
【解说】记者了解到，3月14日起该餐饮企业的8家门店陆续开门营业，目前员工到岗接近百分之九十，还有少部分内地员工因为车票紧张还未到岗。高忠厚向记者介绍，开业以来，散座上座率为50%，包厢上座率为70%，相较去年同期，现在算是保本营业。
受疫情影响，从大年初一1月25日起，该餐饮企业陆续将位于乌鲁木齐市区的8家店面相继关门停业，不少订单相继取消，8家店面的租金接近70万元。
高忠厚说，困难是暂时的。疫情期间虽然没有营业，企业还是正常为员工发放基础工资。现在准备做一些相关营销活动，吸引顾客到店消费。
【同期】某餐饮管理有限公司 运营总监 高忠厚
那我们企业在疫情期间是员工，只要在没有回家的，即便没有上班也要给工资的这样子的。接下来的时间会推出一些营销活动，对顾客做出一些回馈这样子的。
【解说】对于新疆的许多人来说，每一天都有商铺恢复营业，每一天人们都在努力使生活恢复常态。
赵雅敏 娜迪拉 新疆乌鲁木齐报道
责任编辑：【刘羡】
