发布时间：2020年08月16日 19:05  来源：中国新闻网

从田间地头里的青菜头,到一碟碟美味的“国民下饭菜”,如今，这些不起眼的“青疙瘩”，却成了农民脱贫致富的“金疙瘩”。

重庆南川区西城街道会峰村是一个以种植青菜头为主要产业的贫困村，以往村民种植出来的青菜头自己加工成老盐菜后，不仅价格低廉，还常常滞销。在南川区委统战部协调帮助下，当地的老盐菜走精加工路线，在种植、采收、加工、包装上建起了完善的设施与标准，传统的农产品也逐步有了标准化管理体系。经过“九腌九晒”制成的老盐菜销往北京、上海等地。老盐菜不仅成为当地农副产品的一个品牌，还成功帮助会峰村摘掉了“贫困村”的帽子。

(记者 贾楠 编辑 郭世浩)

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