发布时间：2020年11月13日 18:59 来源：中国新闻网
【解说】糖画，曾是四川人儿时最纯真的记忆之一，它亦糖亦画，可观可食，民间俗称“倒糖饼儿”或“倒糖人儿”。这一颇具四川地方特色的工艺距今已有百年历史。虽然从事糖画行当的人数下降，但随着2008年糖画被列入中国非物质文化遗产名录，糖画的魅力再次得到越来越多人的关注和认可。
【解说】11月13日，在四川省成都市锦江区塔子山公园内，不少民众围绕在一辆写着非物质文化遗产成都糖画的小车前兴致勃勃地观看着糖画制作过程。吴逢全用小圆勺舀起铜桶中的糖稀，再以腕力带动勺子运行，随着糖液缕缕洒在光洁的大理石板上，十二生肖“喊来就来”，张飞、赵云、花鸟鱼虫、飞禽走兽说画就画，再趁热粘上一根竹签，一个晶莹剔透、活灵活现的糖画便大功告成。
【同期】四川糖画省级传承人 吴逢全
这个是传统的，一般成都的(人)都晓得，以前没什么吃的，就是糖饼是最稀奇的。逢年过节吃个糖饼，转个糖饼，现在还是受欢迎，老中青都受欢迎。小朋友现在就喜欢倒点蝴蝶、喜鹊、蜻蜓这些。老年人他还是要回下味，有时候要怀下旧，要到我们这儿来买个糖饼。
【解说】今年52岁的吴逢全从9岁那年就开始跟着爸爸、叔叔学习糖画，而后师从有着“糖画泰斗”之称的国家级糖画传承人樊德然。独当一面后，吴逢全开始推着小车走街串巷，不仅走遍了成都大小街巷，也走出了国门。2009年，吴逢全被评为四川省非物质文化遗产项目糖画技艺传承人。
【同期】四川糖画省级传承人 吴逢全
(19)92年的时候，我就到了法国、新加坡、德国、卢森堡、荷兰，我去了几个国家。我在新加坡待了半年，日本都去过。等于说文化交流，国外请我们中国的民间工艺(手艺人)技术交流，就走了很多地方。
【解说】在吴逢全的影响下，他的儿子吴毅在13岁那年也一脚踏入糖画的世界。从基本功“抖糖饼”的练习，到熟练地“起勺倒画”，再到糖画内容的创新，10年的光阴，吴毅如今也是糖画的区级传承人，也和父亲吴逢全一样在世界地图上留下了自己的足迹。
【同期】四川糖画区级传承人 吴毅
去过美国还有摩洛哥、毛里求斯、迪拜、俄罗斯、坦桑尼亚，都是代表成都市或者是四川省这种做文化交流。因为还是受家庭影响，因为从爷爷那辈就是做这个的，从小就在糖画摊上长大的，父亲也是省级传承人，到了我这辈，我也不想把这个丢了，也就是想尽自己力量把它传承下去，做下去。
【解说】在许多四川人的记忆中，糖画不仅承载了岁月的变迁，衍变为一种怀旧的文化符号，也是“老四川们”自儿时起的一种情怀。吴毅坦言，其实也有不少人慢慢忘记了糖画，对他这个“90后”来说，传统技艺的坚守有时也有些困难。如今，糖画的传承、发展得到了重视。作为糖画“世家”的一员，他有责任也有义务将糖画做得更好。
【同期】四川糖画区级传承人 吴毅
作为年轻一代，我想的就是把老一辈传统的东西都保留下来，作为我们年轻一辈能创新一些与时俱进的东西，或者尝试去做一些新东西，就像添砖添瓦一样，以更多的形式表现出来，让大家眼中的糖画不是以前一样就几个图案，就那个样子只是说现在，让它更加丰富，多样化。
【解说】谈及借助外力手段宣传糖画文化，吴毅笑着说自己可能有些“古板”，他更希望大家能实地去观看糖画的制作过程、现场感受糖画的色香味，甚至可以开始学习糖画。吴逢全表示，糖画的传承需要人力支持，作为一名糖画“老师傅”，他愿意传授自己的技艺，让这门技艺传承下去。
杨予頔 四川成都报道
责任编辑：【卢岩】
