6月14日晚，甘肃省张掖市山丹县举行炒拨拉展演大赛，十八口大锅圆圈排开，厨师将洗净切好的羊杂，包括心、肺、肠、肝、腰花、肚子等，佐以洋葱、大蒜、青红椒、葱段、辣椒粉、孜然，烹炒“炉边宵夜”炒拨拉，吸引民众前来品尝美味佳肴。艾庆龙 摄
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新闻中心 十八锅同炒“炉边宵夜”炒拨拉：丝绸之路上的“舌尖味道”
发布时间：2022-06-16 浏览次数：0 返回列表
6月14日晚，甘肃省张掖市山丹县举行炒拨拉展演大赛，十八口大锅圆圈排开，厨师将洗净切好的羊杂，包括心、肺、肠、肝、腰花、肚子等，佐以洋葱、大蒜、青红椒、葱段、辣椒粉、孜然，烹炒“炉边宵夜”炒拨拉，吸引民众前来品尝美味佳肴。艾庆龙 摄
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