中秋节除了吃月饼还吃什么？

中秋节除了吃月饼还吃什么？

中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。　　在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。　　广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。　　中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等，火旺时泼松香粉，引焰助威，极为壮观。民间还有赛烧塔规例，谁把瓦塔烧得全座红透则胜，不及的或在燃烧过程倒塌的则负，胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年，汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号的由来。　　江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。 南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。

甜蜜的开始 ——糯米莲藕中秋食藕，是寄团圆之意。以糯米填充莲藕，再以桂花蜜淋之，米香、藕香、桂花香，香浓入口，让团圆家宴从这次的甜蜜开始。材料：莲藕、桂花酱、糯米做法：1．将莲藕去皮，洗净；2．把莲藕一头切掉，塞入洗好的糯米，再盖上刚刚切掉的一小头藕，用牙签固定住；3．加入冰糖水煮8～9小时至熟；4．切片装盘，浇上桂花糖汁即可。个人推荐是月饼哦!最好是边吃边喝口茶

中秋节已经成为中国的传统节日之一，每年八月十五人们都要赏月、吃月饼，不过不晓得你有没有想过为什么会有中秋节呢？中秋节是怎么来的？每个地方过中秋节的习俗一样吗？除了月饼，中秋节吃的东西还有哪些呢？其实我国幅员广阔，过中秋节的习俗不尽相同，吃的东西也五花八门，有吃石榴的、有喝桂花酒的，也有做糍粑吃的···这背后都有一定的寓意和由来。下面就让侠侣小编为您介绍下中秋节应该吃什么、中秋节的由来以及部分地区过中秋的习俗吧，吃货们，还不看过来。月饼，糍粑，石榴，麦箭，西瓜········

　　描写中秋节的古诗有哪些呢，哪些诗句适合中秋节朗诵呢，下面小编为大家提供适合中秋节的古诗，仅供大家参考。描写中秋节的诗句1、万里婵娟，几许雾屏云幔。____吴文英《玉漏迟瓜泾度中秋夕赋》2、柳下系舟犹未稳，能几日、又中秋。____刘过《唐多令芦叶满汀洲》3、阴晴圆缺都休说，且喜人间好时节。____徐有贞《中秋月中秋月》4、素娥无赖，西去曾不为人留。____苏辙《水调歌头徐...　　>>查看原文