乙醇的物理性质是什么？乙醇与酒精有什么区别？

乙醇的物理性质是什么？乙醇与酒精有什么区别？

　　乙醇(Ethanol)俗称酒精，是一种有机物，结构简式CH₃CH₂OH或C₂H₅OH，分子式C₂H₆O，是最常见的一元醇。

　　乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用;具有特殊香味，并略带刺激;微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度(d15.56)0.816。

　　乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。

　　乙醇与二甲醚(即甲醚)互为官能团异构体。

　　乙醇液体密度是0.789g/cm³，乙醇气体密度为1.59kg/m³，相对密度(d15.56)0.816，式量(相对分子质量)为46.07g/mol。沸点是78.4℃，熔点是-114.3℃。无色透明液体(纯酒精)，有特殊香味，易挥发。

　　乙醇的物理性质主要与其低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基可以形成氢键，因此乙醇黏性大，也不及相近相对分子质量的有机化合物极性大。

　　λ=589.3nm和18.35℃下，乙醇的折射率为1.36242，比水稍高。

　　酒精=乙醇及其水溶液。

　　首先，乙醇是化学概念，纯净物。所以成分表确实应该写学名乙醇(Ethanol，化学分子式 C2H6O )。

　　当然，根据乙醇浓度含量、特性、用途范围不同，就出现了很多种酒精(Alcohol、Ethanol Alcohol，混合溶液)：工业酒精(变性酒精)、食用酒精、医用酒精(消毒用)、药用酒精(注射用)、食品添加剂酒精。他们的组成成分都是乙醇，只是浓度不同。比如说医用酒精消毒液一般就是75%乙醇消毒液。

　　因为使用广泛，酒精就慢慢成为乙醇的俗称了。

　　但是，实际生产使用中，乙醇(无水乙醇、无水酒精)含 C2H6O不少于99.5%，甚至是99.97%。但是，酒精最高也只在95%(药用)、96%(工业)左右。

　　二者还是有区别的。

　　没有区别，反对“酒精是乙醇水溶液”的观点，无水酒精和无水乙醇指代是同样的东西，如果酒精是乙醇水溶液，无水酒精==乙醇，不需要无水乙醇这个名词，而且酒精含量一词也说明酒精可以指代纯净物。

　　硬要说的话，酒精在日常生活中，除了含有乙醇的原本意思以外，还可以是对乙醇/酒精这种材料构成的存在杂质的商用品/成品的通俗称呼，例如工业酒精、医用酒精，很少用工业乙醇、医用乙醇称呼，但是酒精含量、不含酒精等词里，经常用乙醇含量、不含乙醇来替换。

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